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Unsere Einmachküche

Das Gemüse aus unserer Gärtnerei wird in der Einmachküche zu deftigen Brotaufstrichen verarbeitet. Daneben stellen wir eine ganze Reihe anderer Produkte wie Marmeladen, Apfel-, Gemüsechips und eingemachtes Gemüse her.

Was wir an Zukäufen für unsere Arbeit brauchen, beziehen wir bei Bio- bzw. Demeter-zertifizierten Lieferanten aus der Region.

Qualität durch Handarbeit

Vieles in unserer Einmachküche ist Handarbeit – aber nicht alles. Um gleichbleibend gute Qualität bieten zu können, wird die Herstellung auch mit professionellen Verarbeitungsgeräten betrieben. Neuester technischer Stand gewährleistet optimale Unterstützung für unsere Beschäftigten. Die Einmachküche mit ihren unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern ist sehr gut dafür geeignet, unseren Klienten ein vielfältiges und abwechslungsreiches Arbeitsangebot bereitzustellen, bei dem sie aktiv den Prozess der Nahrungsverarbeitung von der Rohware, bis zum fertigen Produkt begleiten.

Ansprechpartner

Eva Heintz, Harald Köhler
Tel.: 07237 4854160
vorbereitungsküche@auenhof.org

Verkaufshinweis

Die gesamten Produkte können
im Café im Auenhof erworben werden.